Värjäys: Alpinia Galangajuuret

[Zingiberaceae]

englanti galanga

Alpinia galanga Isogalangajuuri

Languas galanga, Maranta galanga, Amomum galanga, Galanga officinalis, Zingiber galanga
[englanti galangal, great galangal, greater galangal, galangal root, langwas, Thai ginger · saksa Galgantalpinie · ranska galanga d'Inde · portugali alpínia-maior, galanga-maior · indonesia lengkuas · kiina hóng dòu kòu 红豆蔻]

Isogalanhajuuren juurakosta löytyy mm. galangiinia, jota voi käyttää värjäysaineena, mutta kasvilla on ollut värjäyskäyttöä tärkeämpää käyttöä ruoka- ja lääkeaineena.

Alpinia officinarum Pikkugalangajuuri, pienigalangjuuri

Languas officinarum, Alpinia graminifolia
[englanti lesser galangal, small galangal, galanga root · saksa Galgant, Siam-Ingwer · portugali alpinia-menor, galanga-menor · kiina gāo liáng jiāng 高良姜]

Kiinasta kotoisin olevasta kasvia on käytetty värjäykseen jossakin määrin. Mikään merkittävä värikasvi se ei kuitenkaan ole ollut, ja se on ollut tärkeämpi lääke- kuin värjäyskasvi.

The Natural Organic Colouring Matters -kirjassa (1918) mainitaan, että kasvin juuresta saatavalla galangiinilla (galangin) voi värjätä villaa alunapuretuksella keltaiseksi, kromilla oliviinkeltaiseksi, tinalla sitruunankeltaiseksi ja raudalla syväksi oliivinväriseksi.

Muuta

Galangajuuri on historiallinen lääkekasvi, jota on käytetty mm. tulehduksien, vatsakipujen sekä bakteeri-infektioiden hoitoon.