Värjäys: Castanea Kastanjat

[Fagaceae]

[englanti chestnut · saksa Kastanien · hollanti kastanje]

Castanea dentata Amerikankastanja

Fagus castanea var. dentata; Castanea americana
[englanti American chestnut · ruotsi amerikansk kastanj · saksa amerikanischer Kastanienbaum · ranska Kanada châtaignier d'Amérique · italia castagno americano · espanja castaño americano · portugali castanheiro-americano]

Kasvaa alkuperäisenä ja luonnonvaraisena Kaakkois-Kanadassa ja Yhdysvaltain keski- ja itäosissa.

Käytetty värjäykseen Pohjois-Amerikassa.

Castanea sativa Jalokastanja

Castanea castanea, C. sativa var. typica, C. vesca, C. vulgaris, Fagus castanea, F. procera
[englanti sweet chestnut, Spanish chestnut · kymri castanwydden · ruotsi äkta kastanj, äkte kastanjträd · tanska kastanje · norja edelkastanje · saksa echte Kastanie, Edel-Kastanie, Edel-Kastanienbaum, Ess-Kastanienbaum, Kastanie, Marone · hollanti eetbare kastanje, tamme kastanje, tamme kastanjeboom · ranska castagnié, châtaignier, châtaignier commun, châtaignier cultivé · oksitaani castagn, castagné, castày · italia castagno, castagno comune · espanja castaño, castaño regoldo · katalaani castanyer · galitsia castiñeiro · portugali castanheiro, castanheiro-comum, castanheiro-europeu, castanheiro-vulgar, reboleiro · unkari szelídgesztenye · kreikka καστανιά ήμερη · romania castan bun, castan comestibil · albania gështenjë · turkki anadolu kestanesi, kestane · puola kasztan jadalny · tsekki kaštanovník jedlý, kaštanovník setý · slovakki gaštan jedlý · sloveeni pravi kostanj · kroaatti pitomi kesten, šumski kesten · bulgaria cладък кестен, кестен · serbia питоми кестен · ukraina каштан їстивний · venäjä каштан посевной]

Jalokastanja on alunperin kotoisin Lähi-Idästä, Balkanin niemimaalta sekä Kreikan ja Turkin alueelta, mutta on levinnyt Etelä- ja Keski-Eurooppaan sekä Pohjois-Afrikkaan. Suomessa jalokastaja ei kasva villinä.

The New Monthly Magazine -lehden (1820) mukaan jalokastanjan kuoressa on lähes kaksi kertaa enemmän parkitusainetta kuin tammenkuoressa, ja melkein yhtä paljon värjäysainetta kuin kampetsepuussa.

The Natural Organic Colouring Matters -kirjan (1918) mukaan puu sisältää vain alle kymmenen prosenttia parkkiaineita, mutta siitä on saatu arvostettua kastanjaekstraktia.

Historia

Missourijoen varrella asuvat intiaanit valmistivat mustaa pigmenttiväriä mm. naamioiden värittämiseen sekoittamalla veteen poltetun kastanjan hiiltä.

Kastanjoiden parkitusainepitoisuus tuodaan esille monissa 1800-luvun artikkeleissa (mm. The New Monthly Magazine 1820; Scientific American 17, 1867), mutta ilmeisesti kastanjapuun kuoresta ei kuitenkaan koskaan tullut kaupallisesti niin merkittävää parkkiaineen lähdettä kuin esimerkiksi tammenkuoresta?

---